{"product_id":"costillar-del-centro","title":"Costillar del centro","description":"\u003cp\u003eLa tira de asado es el corazón del asado argentino: pura carne sobre el hueso, cortada transversal en tiras de unos 5 cm con aproximadamente 7 costillas. Cortadas perfectas y envasadas al vacío para que lleguen como recién hechas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCómo cocinarla:\u003c\/strong\u003e el secreto es fuego suave y paciencia. A la parrilla va del lado del hueso primero, bastante tiempo, para que la carne se cocine pareja y el hueso aporte sabor; recién después se da vuelta para dorar. Lo ideal es que quede tierna y jugosa, nunca apurada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e el asado clásico de fin de semana, el que junta a toda la familia alrededor de la parrilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia:\u003c\/strong\u003e costillar de tira.\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59943862075737,"sku":"10244","price":42.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-19_1.jpg?v=1745402509","url":"https:\/\/talhoargentino.fr\/es\/products\/costillar-del-centro","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}