{"product_id":"tira-de-asado","title":"Tira de asado","description":"\u003cp\u003eLa tira de asado è il cuore dell'asado argentino: pura carne sull'osso, tagliata di traverso alle costole in strisce di circa 5 cm con circa 7 costole. Tagliate alla perfezione e confezionate sottovuoto per arrivare come appena fatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome cucinarla:\u003c\/strong\u003e il segreto è fuoco dolce e pazienza. Alla griglia va prima dal lato dell'osso, a lungo, così la carne cuoce in modo uniforme e l'osso dà sapore; solo dopo si gira per dorare. Ideale tenera e succosa, mai di fretta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per:\u003c\/strong\u003e il classico asado del weekend, quello che riunisce tutta la famiglia attorno alla griglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquivalenza:\u003c\/strong\u003e costine (alla coreana).\u003c\/p\u003e","brand":"Talho Argentino","offers":[{"title":"0.6 kg (media tira)","offer_id":54483954008409,"sku":"","price":14.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.2 kg","offer_id":46951742964057,"sku":"","price":28.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Costillar del centro 3 costillas (aprox 1.8kg)","offer_id":57727771869529,"sku":null,"price":42.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Costillar entero (aprox. 5 kg)","offer_id":47533912555865,"sku":"","price":116.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/7339\/2729\/files\/talho-argentino-insta-jan-2025-claupereira-19_1.jpg?v=1745402509","url":"https:\/\/talhoargentino.fr\/it\/products\/tira-de-asado-costine","provider":"Talho Argentino","version":"1.0","type":"link"}